Kinh nghiệm du lịch Trung Quốc - Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc là một bức tranh đa dạng và phong phú, kết hợp hài hòa giữa hương vị độc đáo và cách trang trí đầy ấn tượng. Nó không chỉ là việc nuôi dưỡng cơ thể mà còn truyền tải câu chuyện về văn hóa, lịch sử và giá trị sâu sắc riêng biệt.
1. Sủi Cảo 
Sủi Cảo là một loại bánh hấp phổ biến trong ẩm thực Trung Quốc và khu vực Đông Á. Vỏ bánh làm từ bột mì pha trứng, cán mỏng và đều. Nhân bên trong thường gồm thịt xay, tôm, cà rốt, hành lá, và gia vị. Khi chín, Sủi Cảo có màu vàng bắt mắt, lớp vỏ mềm và béo ngậy. Món ăn này không chỉ phổ biến trong các nhà hàng Trung Quốc mà còn được yêu thích và biết đến trên toàn thế giới như là một phần không thể thiếu của ẩm thực Trung Hoa.

2. Vịt Quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh có nguồn gốc từ thủ đô Bắc Kinh và đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Trung Quốc trên toàn thế giới. Đặc điểm nổi bật của món vịt quay là lớp da giòn rụm và mỏng mà không có mỡ dư thừa, cùng với vị thịt thơm ngon, ăn kèm với bánh bao mỏng, sốt ngọt và các loại rau xào. Vịt quay Bắc Kinh không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc quan trọng và là điểm đến hấp dẫn của du khách khi đến thăm Trung Quốc.

3. Gà Kung Pao 
Gà Kung Pao là một món ăn truyền thống của Trung Quốc, nổi tiếng với hương vị cay nồng và thơm từ ớt khô và hoa tiêu. Món này kết hợp giữa thịt gà, hạt lạc, rau củ và ớt khô, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. 

4. Phật Nhảy Tường
Phật Nhảy Tường là một loại súp trong ẩm thực Phúc Kiến, Trung Quốc. Món ăn này được sáng chế bởi đầu bếp trong phủ của một quan cấp cao địa phương vào thời nhà Thanh. Phật Nhảy Tường thu hút sự chú ý của các thực khách khi tới Trung Quốc bởi một hương vị đa dạng và phong phú. Được nấu từ nhiều nguyên liệu, đặc biệt là những nguyên liệu từ động vật, món ăn này yêu cầu từ 1 đến 2 ngày để chuẩn bị. 

5. Đậu Phụ Tứ Xuyên
Đậu phụ Tứ Xuyên là một món ăn đặc trưng của vùng Tứ Xuyên ở Trung Quốc, nổi tiếng với hương vị đậm đà, cay nồng và đôi khi có mùi thơm của gia vị đặc trưng của khu vực này. Đậu phụ Tứ Xuyên được làm từ đậu phụ tươi, thường được cắt thành từng miếng vuông nhỏ và sau đó được chiên sơ để vỏ ngoài trở thành màu vàng và giòn rụm.

6. Chả giò Quảng Đông
Chả giò Quảng Đông là một món ăn đặc trưng của vùng Quảng Đông, Trung Quốc. Nó được làm từ những nguyên liệu đơn giản như tôm, thịt lợn và nấm, được cuộn trong lớp bột chiên giòn và vàng ruộm. Món ăn này thường được ăn kèm với sốt chấm ngọt chua hoặc nước mắm pha thêm chanh và tỏi. Chả giò Quảng Đông không chỉ ngon miệng mà còn có hương vị đặc biệt, làm say đắm lòng người thưởng thức.
Tham khảo một số tour DU LỊCH TRUNG QUỐC tại đây:
HÀ NỘI – ĐẠI LÝ – LỆ GIANG – SHANGRILA – HÀ NỘI 6N5Đ 
HÀ NỘI - THÀNH ĐÔ – CÔNG VIÊN GẤU TRÚC – CỬU TRẠI CÂU 
THƯỢNG HẢI – HÀNG CHÂU – Ô TRẤN - TÔ CHÂU - BẮC KINH 


Tin khác